Servicio del te

Para la realización y puesta en marcha del servicio de té, hay algunas normas protocolares que siempre se llevan a cabo dentro de este tipo de eventos. La ubicación de cada comensal será libre si es una reunión informal, o si quieres, puedes seguir las leyes del ceremonial para ubicar a tus invitados. Indistintamente de cómo quieras ubicarlos, ten en cuenta estas consideraciones: 

Los platos (no muy llenos) con los bocadillos para comer, se colocarán en lugares cómodos para los invitados, quienes se ubicarán libremente. 

Los platos y servilletas se entregarán a cada uno de los comensales. 

La dueña de casa se ubicará con la mesa del servicio de té a su izquierda: sobre ella deben estar las tazas, azucarero, limón, lechera, jarra con crema, jarra con agua, colador y tetera. 

El anfitrión servirá cada taza, primero colocando el té para luego preguntar qué desea agregarle cada uno, y qué cantidad. Debe entregarle los requerimientos a cada invitado, sin levantarse del lugar. El invitado debe acercarse a recibir su taza. El asa de la taza y la cuchara deben quedar del lado derecho de quien la va a recibir.Después de servir a todos los invitados, el anfitrión se servirá en su taza y estará pendiente para ofrecer más té. 

Los invitados deben servirse ellos mismos lo que deseen comer, siguiendo este orden: primero las bebidas calientes, (si es que se sirve algo caliente), luego los alimentos salados, y finalmente la mesa dulce. 

Para comer, se debe sostener el plato con una mano y tomar la comida con la otra. Lo mismo debe hacerse para beber, con una mano el plato, y con la otra la taza. La taza, se debe sostener naturalmente, y nunca levantar el dedo meñique. 

Recuerda que si fueras una invitad@ a este tipo de evento, solo debes tomar lo que la anfitriona ha puesto en la mesa, no pidas café o jugo de frutas si no los hubiera. Adáptate a lo que sirven, y no prolongues la visita más allá de una hora y media o dos. 

La despedida implica agradecer la reunión, y no es necesario hacerlo al otro día o enviar una tarjeta personal de agradecimiento por la invitación.